Перегородки грецкого ореха являются хорошим средством для восполнения дефицита йода в организме. Недостаток йода может спровоцировать развитие многих заболеваний, таких как нарушения работы щитовидной железы, мастопатия, миома, аденома предстательной железы. Нередко дефицит йода оборачивается общей слабостью, дрожанием пальцев, раздражительностью, забывчивостью, повышением артериального давления. Бабушка заливала кипятком перегородки грецкого ореха и настаивала на них, что помогало ей поддерживать здоровье.